民以食为天，食品安全在学校管理中尤为重要，为加强对食品安全的管理，2023年9月11日，2023-2024第一学期学校安全后勤管理会议在柳北校区208会议室召开。参加本次会议有分管总务的刘业明副校长、分管学生安保工作的王冬梅副校长、学生科科长李哲天、总务科科长张明钦、安保科科长马瑞明、柳北综合办主任李德碘以及各校区学生、安保、后勤管理负责人、食堂管理人员。

刘业明副校长发言

会上，刘业明副校长就后勤保障工作作出重要指示，要求后勤各部门人员要熟知柳州市教育局、柳州市卫健委、柳州食品药品监督管理局对学校学生食堂相关工作政策、要求并认真落实；要求总务科在监管食堂工作中要积极主动，一周一检，查进货渠道，查生产日期，查食品检验报告，查检疫报告等；要求食堂方在日常工作中要做好台账，严把进货渠道、做好各项检验报告登记、食堂制度上墙、现场工作人员要执证上岗，提高食堂工作人员服务意识，加强培训；做好留样记录，熟食与生食分开，碗筷等相关清洗工作要符合要求，食品加工过程注意卫生，按相关规定保证食堂用水用电用气安全，杜绝安全事故发生。

王冬梅副校长强调“双节”将至，学生科、安保科以及相关科室要做好相关安全工作，加强学生对食品安全知识的宣传、加强学生人身财产安全意识，做好学校学生相关安全工作。她要求各个科室要加强协作，齐抓共管，提高处理突发问题的能力，强化食品安全，建设平安校园。

各相关科室科长也有针对性地对食品安全、学生安全等方面作出发言。

通过本次会议，各科室及食堂进一步明确了食品安全是学校安全的首要任务，落实了管理的具体措施，下一步，学校将严把食品安全工作，全面提高我校餐饮食品安全工作水平。